FC2ブログ
   
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

蕪と金柑とベビーリーフのサラダ❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
金柑 5個程度
蕪 1個
ベビーリーフ 1袋
オリーブオイル 大さじ2
リンゴ酢 大さじ2
クレイジーソルト 適量
コショウ 少々

◆作り方◆

金柑は薄切りにし、種を取り除く。

蕪は食べやすい大きさかつ2㎜程度にカットして、金柑とボウルに入れてオリーブオイルとリンゴ酢で和える。5~10分程置いてしんなりさせる。

にベヒレーリーフを加えクレイジーソルトとコショウをふり、味をととのえて、器に盛り付けたら完成です。



フルーツを使った簡単で美味しいサラダです♪
スポンサーサイト

なすのベーコン巻❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
ベーコン 4枚
なす 2個
★おろししょうが 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★みりん 小さじ1
サラダ油 適量
パセリのみじん切り 適量

◆作り方◆

ベーコンは半分に切る。なすは四つ割りにして、それぞれベーコンを巻きつけて、巻き終わりにようじで留める。

フライパンに油を熱し、を並び入れ、時々転がしながら3~4分焼く。焼き色がいたら★を加えてひと煮たちさせ、全体にからめてとりだし、器に盛り付け、ようじを除く。

最後にパセリを散らしたら完成です。



なすとベーコンの相性抜群です❤

サバ缶のおろし酢醤油和え❤



◆材 料◆ 
    
サバ缶(水煮) 1缶
大根おろし 100g
青ネギ・大葉など 適量
醤油 小さじ2
酢 小さじ1

◆作り方◆

サバの水煮を粗くほぐし、大根おろし、醤油と酢を加える。
器にもり、小口切りにした青ネギを添え、大葉の千切りをのせる。



サバ缶をおろし酢醤油で和えたら、お酒のおつまみにピッタリの一品になりました❤

長ネギと豚肉の炒めもの❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
長ネギ 2本
豚肉 100g
クレイジーソルト 適量
あらびきコショウ 適量
お好みの柑橘 適量(レモン・カボス・すだち・柚子)
★酒 大さじ1/2
★塩 少々
油 大さじ1/2

◆作り方◆

長ネギは斜め切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切るってから、下味に用の★の調味料をかけて混ぜ、味をなじませる。

フライパンをよく熱してから油をしき、豚肉を炒める。こんがりきつね色がついたら、長ネギを入れてさっと炒める。

器に盛り付け、お好みの柑橘を搾る。



豚肉をカリカリに仕上げるには弱火でじっくり炒め余分な油を拭き取る。
お好みで、長ネギをあまり火を通さずシャキシャキにしても美味しいと思います♪

キウイとクレソンのサラダ❤


◆材 料◆  
    
キウイ 1個
クレソン 1/2束
ヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ハチミツ 少々
塩・コショウ 少々
ミニトマト 適量

◆作り方◆

クレソンは3㎝くらいの長さに切る。

キウイは縦半分に切り、さらに5㎜幅くらいに切る。

ボウルにヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・塩コショウを入れて混ぜ合せ、ハチミツを加えて味をととのえる。

にクレソンとキウイを入れてざっくり混ぜ合せ、器に盛り付け、食べやすい大きさに切ったミニトマトをその上から盛り付ける。



キウイは美肌食品と言われているそうなので、毎日食べていますが…。

カレンダー

11 | 2018/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

❤オレンジミント❤

スポンサードリンク

❤ジャスミン❤

❤ハーブの鉢植え❤

オーデコロンミント・パクチー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

プロフィール

ちあき

Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

カテゴリ

最新コメント

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: