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トマトと生ハムとチーズのピンチョス❤


◆材 料◆ 
    
プチトマト 2個
モッツアレラチーズ ひと口サイズ 2個
生ハム 2枚
バジルの葉 2枚
★バルサミコ酢 大さじ1
★塩少々
★ハチミツ 小さじ1/4

◆作り方◆

プチトマトは半分に切る。生ハムも半分に切りくるくると丸める。耐熱容器にバルサミコ酢を入れラップをかけずにレンジで2分程加熱する。塩、ハチミツを加えて混ぜる。

プチトマト、チーズ、バジル、生ハムを一切れずつ重ね、ピックを刺して器に盛り付ける。その上から★をかけたら完成です。



くるくる巻いた生ハムが美味しそうです❤
切ってくるくる巻いて刺しただけですが、お酒のおつまみにピッタリです❤
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チーズの焼き味噌のせ❤



◆材 料◆ (4人分) 
    
モッツァレラチーズ 200g
★味噌 大さじ2
★砂糖 小さじ2
すり胡麻 大さじ1
レモン 適量
大葉 適量

◆作り方◆

チーズは5㎜ほどの厚さに切る。

油(分量外)を薄く塗っアルミ箔に★を混ぜ合せた味噌をのせ、トースターで表面が黒っぽくなるまで焼く。

焼いた味噌をチーズにのせ、すりゴマをのせる。

器に大葉を敷き、チーズを盛り付け、レモンを添えたら完成です。



お好みでレモンを搾っていただきます。
味噌とチーズの組み合わせ、お酒にピッタリです

お知らせ❤❤

おはようございます。
1か月ぶりの更新です。
この間、アクセスして下さった皆様、本当に心から感謝します。

実は通信講座でハーブの資格を取るつもりで申込み、教材が届いてすぐのことでした。
仕事の忙しさから心身の疲れを自覚し、仕事は休めないので、それ以外の空いた時間は何もしないときめ、だらだらと過ごしていました。

完全復活とはいえませんが、ハーブについて勉強し、即効性はありませんが、心身のケアに生かしていけたらと思います。

皆様もくれぐれもストレスにはお気を付け下さい。

お知らせ❤

突然ですが、都合により少しブログをお休みさせていただきます!

ハーブでなくてごめんなさい。

多肉植物たち


ハーブがこの寒さで元気がない(一部のものを除いて)のでピンチヒッターとして多肉植物を載せました。

可愛いので気に入っています。

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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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