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ハーブでレモンの蜂蜜漬け❤

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◆材 料◆
    
レモン 個
蜂蜜 1本
ハーブはお好みで、今回はローズマリー 2本

◆作り方◆

お好みのハーブを水洗いし、水を良く切り、キッチンペーパー等で水気をふきとる。レモンの皮を剥き輪切りにする。

タッパーや小瓶にレモンとハーブを入れ、蜂蜜をレモンがつかるくらいまで入れる。2~3日で完成です



紅茶に入れたり、お湯や炭酸で割ったり、お好きなようにどうぞ

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ジンジャーミントティー❤



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◆材 料◆ (1人分) 
    
紅茶(ティーバック可) 1人分
フレッシュミント 5枚~
生姜スライス 2~3枚
熱湯 お好きな濃さで
はちみつなどの甘み お好みで、お好きなだけ

◆作り方◆

ミントは綺麗に洗い、葉に切り込みを入れておく。そうすることで、少量でもしっかり抽出できます。

ポットに茶葉、ミント、生姜スライスを入れ、熱湯を注ぐ。

3~5分待ったらできあがりです。




ミントの爽やかさは気分を明るくしてくれます。また消化促進効果もあり、胃が弱っている時などにオススメです。

★注意★
幼児には使用しないでください。

牛乳とハーブで健康に(ローリエ)❤



〔材料〕
● 牛乳  1カップ
● ドライローリエ 1枚

〔作り方〕
カップに牛乳とローリエを入れてレンジで温める。これで完成です。

〔効能〕
ローリエには弱った胃を整えて消化を助けるとともに、食欲不振の改善にも役立つといわれています。胃の調子を整えるだけでなく、肝臓や腎臓の働きを活発にする働きもあるようです。
このハーブには痛みを鎮め、炎症を抑える働きがあるといわれ、リウマチや関節痛、神経痛、生理痛などの症状緩和にも効果があります。穏やかな麻酔作用があるともいわれています。
またローリエの葉には防虫効果があり、乾燥させた葉を米びつなどに入れておくと虫除けになります。外用薬としても使用され、血行や新陳代謝の促進にも有効といわれています。

★注意★
妊娠中の人は使用を避けてください。

ミントジンジャースカッシュ❤

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◆材 料◆
 (2人分) 
    
★おろししょうが 大さじ2
★砂糖 30g
★水 120ml
★ハチミツ 大さじ1
★フレッシュハーブ ミント 7~8枝
レモン汁 大さじ1
炭酸水 適量
フレッシュハーブ ミント 適量

◆作り方◆

①鍋に★を入れ火にかけ、沸騰したら5分ほど煮て火を止めます。

②①にレモンの汁を加えて冷まし、茶こしでこします。

③グラスに冷やした②を入れ、氷と冷やした炭酸水を注ぎミントを添えます。



爽やかなミントの香りがするジンジャードリンクです。
炭酸の代わりにお酒で割るのもありです。

爽やかなスイカの炭酸ドリンク❤

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〔材料〕スイカ・炭酸飲料・ミント

スイカを角切りにして炭酸飲料を注ぎ、ミントを飾って完成です。

スイカを使った爽やかな炭酸ドリンクです。
暑い夏にピッタリです


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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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