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笹かまぼこでお酒のおつまみ❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
笹かまぼこ 5枚
ピザ用チーズ 適量
マジックソルト 適量
ブラックペッパー 適量

◆作り方◆

笹かまぼこの上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

チーズが溶けたら器に盛り付け、上からマジックソルト、ブラックペッパーをふる。



ブラックペッパーを柚子コショウに変えても美味しいと思います。
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鶏肉のカレーソテー❤


◆材 料◆  
    
鶏肉のささみ 適量
クレイジーソルト 適量
ブラックペッパー あらびき 適量
カレー粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 適量

◆作り方◆

ささみは一口大に切る。クレイジーソルト、ブラックペッパーを振り、カレー粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を熱し、ささみを入れ焼き色がつくように焼く。

器にを盛り付けパセリを添えたら完成です。



お弁当にピッタリの一品です。

厚揚げの肉巻き照り焼き❤


◆材 料◆  
    
豚肉薄切り 4枚
厚揚げ 1/2
大葉 4枚
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
ごま油・七味とうがらし・ドライパセリ

◆作り方◆
厚揚げは棒状に切ってペーパータオルで水気を拭き取る。豚肉1枚を広げ大葉、厚揚をしっかり巻く。
フライパンにゴマ油を熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして巻き終わりが焼けたら、コロコロところがしながら全体を焼く。
肉に火が通ったら★をからめ、汁が無くなるまでからめる。
器に盛り付け七味とうがらし、ドライパセリを振ったら完成です。



お弁当に、お酒のおつまみに、勿論ご飯にも合う一品です♪

簡単ですアボカドチーズ❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
アボカド 5㎜スライスする 1個
ピザ用チーズ 適量
パセリ 少々
ソース:ケチャップとタバスコを混ぜたもの 適量

◆作り方◆
フライパンにアボカドとチーズをたっぷりのせて焼き、チーズが溶けて周りがカリッとしたら器に盛り付け刻みパセリを振ります。



そのままでも美味しいですが、ソースをつけたら更に美味しく成ります❤

簡単もやしと豚玉蒸し❤


◆材 料◆ (4人分) 
    
もやし 1袋
水 50ml
豚小間切れ 200g
卵 1個
粗びく黒コショウ 適量
ポン酢 適量
ドライパセリ 適量

◆作り方◆

フライパンにもやしを入れて表面を平たくならし、水を回しかけする。

豚肉をの上にのせる。くぼみをつけ卵を割り入れ、蓋をして中火にかける。

火が通ったら器に盛り、黒コショウとドライパセリをたっぷりとかける。

頂くときにポン酢につけ。



簡単に作れて家計にもやさしい、節約レシピです♪
4人前で卵が1個・・・・2個・・・・3個、お好きな数でどうぞ♪

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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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