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ちくわと豆苗のマスタードマヨ和え❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
豆苗 1袋
ちくわ 2本
★マヨネーズ 大さじ1
★粒マスタード 大さじ1
★コショウ 少々
ドライパセリ 少々

◆作り方◆

豆苗は根元から切り落とし長さを半分に切る。塩少量(分量外)を加えた熱湯で30秒茹で冷水に取り、水気をしっかりしぼりとる。

ちくわは縦4等分に切る。

ボウルに★を混ぜ合せを加えて和える。器に盛り付けパセリを散らして完成です。



シャキシャキした食感が美味しい洋風な和えものです。
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