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04
   

ブロッコリーのおろし和え❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
ブロッコリー 1/2株
塩 少々
大根おろし 大さじ3 
大葉の千切り 少々
★砂糖 大さじ1/2
★白ワインビネガー 大さじ1と/2
★ハーブソルト 少々
大葉の千切り 少々

◆作り方◆

ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯に入れ、お好みのかたさに茹でてザルに上げる。

ボウルに★を混ぜ合わせ、大葉、大根おろし、ブロッコリーを加え、器に盛る。



見た目も食感も独特な感じがするブロッコリーが大根おろしと甘酢っぱいドレッシングでさっぱりして美味しい♪♪
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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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