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豆苗のタイ風炒め❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
豆苗 2袋
豚バラ 100g
ニンニク みじん切り
赤唐辛子 輪切り 1本分
サラダ油 小さじ1
★ナンプラー 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
★砂糖 ひとつまみ
★マジックソルト

◆作り方◆

豆苗は根を切り落とす。豚肉は1㎝幅に切る。★は混ぜておく。 

フライパンにサラダ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れ中火でほぐしながら炒める。

肉が香ばしく焼けたら豆苗を加えて炒め合わせ、しんなりしたら★を加えて混ぜ合わせて器に盛り付けたら完成です。




お酒に合う美味しい一品です
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