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レタスとはんぺんのサッと煮❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
はんぺん 1枚
レタス 1/2個
しょうが 1片
★だし汁 1カップ
★しょうゆ 小さじ1
★酒 大さじ1と1/2
★塩 適量
かつお節 適量
大葉 千切り 適量

◆作り方◆

はんぺんは食べやすい大きさに切り、レタスは適当な大きさに手でちぎっておく。

しょうがはすりおろして、生姜汁を用意しておく。

鍋に★の調味料を入れ、煮立ったらはんぺんを入れて3分ほど煮る。

はんぺんに味がしみたら、レタスを加えて色が変わったら火を止め、仕上げにしょうが汁を加える。

器に盛り付け、かつお節と大葉の千切りをのせたら、完成です。



冷たく冷やしても美味しいです
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