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焼き豚とねぎで簡単おまみ❤



◆材 料◆ (4人分) 
    
長ねぎ 2本
焼き豚 100g程度
ザーサイ 30g
★酢 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1/2
★白煎りごま 大さじ1
ラー油 少々
大葉の千切り 適量


◆作り方◆

長ねぎ、斜め薄切り、焼き豚は細切り、ザーサイ粗みじん切りする。

ボウルにを入れ★を加え混ぜ合せ、器に盛り付けます。最後に大葉の千切りを飾り完成です。



誰が作っても簡単で美味しいおつまみが完成します♪♪♪
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レンジでしいたけ味噌チーズ❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
しいたけ 6つ
チーズ(とろけるタイプでなくてもOK)適量
味噌 小さじ1
マジックソルト 少々

◆作り方◆

しいたけの軸を切り落とし、みそをぬり、マジックソルトをふる。

の上に、チーズをのせ、レンジで2分ほど加熱する。

器に盛り付けたら完成です。



トースターで焼いても美味しいです。

きゅうりとツナと大葉の酢のもの❤



◆材 料◆ (3人分) 
    
きゅうり 4本
ツナ 1缶
塩モミ用の塩 小さじ2
すし酢 大さじ2
大葉の千切り 適量

◆作り方◆

きゅうりを薄い輪切り。

そのきゅうりを塩もみする。

のきゅうりを水洗いする。ギューっとしぼる。

にツナとすい酢を入れて混ぜ合せます。

器に盛り付け大葉の千切りを飾ったら完成です。



切って和えるだけの簡単酢のものです

桃缶カプレーゼとフルーツの盛り合わせ❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
モッツァレラ 1袋
桃缶 適当
レモンのしぼり汁 適当
ワインビネガー 適当
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 少々
ミント 適量
お好みのフルーツ 適量

◆作り方◆

モッツァレラと桃缶を食べやすい厚さに切る。

器に交互に盛り付けて、レモン汁、ワインビネガー、塩、こしょう、オリーブオイルをかけます。

お好みのフルーツー盛り付け、ミントを飾って完成です。




チーズはキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ってから切って下さいね。

オクラのグリル❤



◆材 料◆ (4人分) 
    
オクラ 10本
★柚子コショウ 小さじ1/2
★マヨネーズ 大さじ

◆作り方◆

オクラはさっと洗って水気をきる。縦半分に切る。

★を混ぜ合せたものをにのせる。

オーブントースターで焼く。

器に盛り付けたら完成です。




柚子コショウを混ぜ合せたものをぬって焼く❤
簡単ですね❤
お味につきましては私は好きですが……。

エリンギのピザ❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
エリンギ 100g
ニンニク 市販のチューブでもOK 1片
ケチャップ 適量
塩 適量
コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 適量
パセリ 適量

◆作り方◆

エリンギはお好みの厚さに縦にスライスする。ニンニクはみじん切りにする。

スライスしたエリンギを並べ、その上からニンニク、ケチャップ、塩、コショウ、チーズの順にのせていき、最後にオリーブオイルをまわしかけてオーブンで5~10分程焼きます。

器に盛り付けドライパセリをかけたら完成です。



簡単で美味しいです♪♪エリンギの食感が大好きです

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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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