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チーズの焼き味噌のせ❤



◆材 料◆ (4人分) 
    
モッツァレラチーズ 200g
★味噌 大さじ2
★砂糖 小さじ2
すり胡麻 大さじ1
レモン 適量
大葉 適量

◆作り方◆

チーズは5㎜ほどの厚さに切る。

油(分量外)を薄く塗っアルミ箔に★を混ぜ合せた味噌をのせ、トースターで表面が黒っぽくなるまで焼く。

焼いた味噌をチーズにのせ、すりゴマをのせる。

器に大葉を敷き、チーズを盛り付け、レモンを添えたら完成です。



お好みでレモンを搾っていただきます。
味噌とチーズの組み合わせ、お酒にピッタリです
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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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