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くずし豆腐の和えもの❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
木綿豆腐 1/2丁
プチトマト 4個
白ネギ 5~6㎝
★黒酢 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1
大葉 4枚

◆作り方◆

豆腐はキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で1時間程度水切りをする。

プチトマトはヘタをとり4等分に切る。白ネギと大葉は粗みじん切りにする。★は混ぜ合せます。

ボウルに豆腐を崩しながら入れます。プチトマト、白ネギ、大葉を加えサックリ混ぜ合せます。

器に盛り付けて★をかけたら完成です。



簡単でヘルシーな一品て゜す。
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