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えびのパセリバター焼き❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
えび 10尾
酒 小さじ2
★ドライパセリ 小さじ1
★バター 30g
★おろしにんにく 小さじ1/2

◆作り方◆

えびは殻をむかずに背中から包丁を1/3ほどの深さまで入れて切り開き、背ワタを取り除いた後、酒をふって軽くもみ、冷水でよく洗います。

★のバターを室温でもどしてやわらかく練り、他の材料と混ぜ合せてパセリバターを作ります。オーブを220度に加熱しておきます。

えびの水けをきり、オーブンシートを敷いた天板に並べ、上にパセリバターをのせ、約15分、少し焦げ目がつく程度に焼きます。器に盛り付けたら完成です。



えびがパセリバターの風味で美味しく焼きあがりました❤
簡単で美味しい一品になったと思います❤

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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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