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エリンギのチーズ醤油焼き❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
エリンキ゜ 3本
とろけるチーズ 適量
にんにく ひとかけ
醤油 小さじ2
オリーブオイル 適量
パセリのみじん切り 適量

◆作り方◆

エリンギは食べやすい大きさにスライスし、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを熱し、香りがたったらエリンギを入れ中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

チーズを加え醤油をまわしがけ蓋をする。チーズがとけたら器に盛り付けパセリをふる。



キリキリとした触感のエリンギととろっとしたチーズ、美味しいです❤病みつきになりそうです❤❤
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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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