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白菜の塩こぶ和え❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
白菜 1/8株
塩 少々
大葉 2~3枚
塩こぶ 適量
ゴマ油 小さじ1と1/2

◆作り方◆

白菜は横幅5㎜に切る。ビニール袋に塩と共に入れて軽くもみ、空気をぬいてビニール袋を縛り、しんなりするまで置く。

大葉は軸を切り落とし、千切りにする。サッと水に通し、水気を絞る。

白菜はしんなりしたら水気を絞り、大葉、塩こぶ、ゴマ油を加えて和えます。器に盛り付けたら完成です。



あともう一品欲しい時のお役立ち簡単レシピです♪


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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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