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豚肉のケチャップソテー❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
豚肉薄切り  約200g
きゅうり 1/2本
グリーンレタス 3枚
トマト 1個
★おろしにんにく 小さじ1/2
★トマトケチャップ 大さじ3
★酒 大さじ2
★水 大サジ1
★しょうゆ 大さじ1/2
★砂糖 小さじ3/2
小麦粉、オリーブオイル適量

◆作り方◆

バットに豚肉を広げ、茶こしに小麦粉を入れて両面に薄くふる。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎって、器に盛る。

フライパンにオリーブオイルを大さじを熱し、豚肉を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

ペーパータオルでフライパンの余分な脂を拭き取り、ケチャップだれの材料を混ぜ、くし切りのトマトを加え、サッと炒め合わせ、の器にのせる。



子供も大好きケチャップを使った豚肉のソテー♪美味しいです♪♪ 
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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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