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かにかまのみかん風味マリネ❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
かにかま 1パック
みかん 2個
セロリ 1/2本
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
★オリーブオイル 大さじ2
★レモン汁 大さじ1/2
★塩・クレイジーソルト 各少々


◆作り方◆

かにかまぼこはほぐしておく。セロリはすじをとり薄切りにする。きゅうりは皮を縞目にむき、幅5㎜の輪切りにする。

ボウルにセロリときゅうりを入れ塩を加えてもむ。みかんは2~3房ごとに分け半分に切る。

ボウルにみかん、かにかまを入れ水気をきったセロリときゅうりを入れ★で和えます。



冷蔵庫に30分位入れて味をなじませてから食べたら美味しいですよ♪
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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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