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厚揚げの肉巻き照り焼き❤


◆材 料◆  
    
豚肉薄切り 4枚
厚揚げ 1/2
大葉 4枚
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
ごま油・七味とうがらし・ドライパセリ

◆作り方◆
厚揚げは棒状に切ってペーパータオルで水気を拭き取る。豚肉1枚を広げ大葉、厚揚をしっかり巻く。
フライパンにゴマ油を熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして巻き終わりが焼けたら、コロコロところがしながら全体を焼く。
肉に火が通ったら★をからめ、汁が無くなるまでからめる。
器に盛り付け七味とうがらし、ドライパセリを振ったら完成です。



お弁当に、お酒のおつまみに、勿論ご飯にも合う一品です♪

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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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