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なすのベーコン巻❤


◆材 料◆ (2人分) 
    
ベーコン 4枚
なす 2個
★おろししょうが 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★みりん 小さじ1
サラダ油 適量
パセリのみじん切り 適量

◆作り方◆

ベーコンは半分に切る。なすは四つ割りにして、それぞれベーコンを巻きつけて、巻き終わりにようじで留める。

フライパンに油を熱し、を並び入れ、時々転がしながら3~4分焼く。焼き色がいたら★を加えてひと煮たちさせ、全体にからめてとりだし、器に盛り付け、ようじを除く。

最後にパセリを散らしたら完成です。



なすとベーコンの相性抜群です❤
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Author:ちあき
ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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