2017.04.21
キャベツとねぎのゴマ油炒め❤
◆材 料◆ (4人分)
●キャベツ 1/4個
●ねぎ 適量
●ゴマ油 大さじ２
●赤唐辛子 輪切り １本分
●ショウガ 薄切り１０ｇ
●酒 大さじ１
●ハーブソルト 適量
●コショウ 少々
●醤油 少々
◆作り方◆
①キャベツ、ねぎは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにゴマ油、赤唐辛子、ショウガを入れ、香りが出てきたらキャベツ、ねぎ、酒を加え、蓋をして２分くらい強火で蒸し焼きにする。
③ハーブソルト、コショウ、醤油で味を調えて、器に盛り付けます。
柔らかくて甘いキャベツとゴマ油の香りがご飯のおかずにピッタリです
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