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豆苗とキャベツのアンチョビオイル炒め❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
豆苗 1パック
キャベツ 3枚
ニンニク 1片
アンチョビ 2~3枚
赤唐辛子の輪切り 適量
クレイジーソルト 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ2

◆作り方◆

豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。キヤベツはざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。アンチョビはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れニンニクがうっすらいろがついたらアンチョビを加え炒める。

豆苗とキャベツを加えて強火で炒め、クレイジーソルトとコショウで調味する。炒め合わせたら器に盛り付ける。




アンチョビが豆苗とキャベツの味を引き立たせてくれます。
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