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トマトと生ハムのカルパッチョ❤



◆材 料◆ (2人分) 
    
トマト 2個
生ハム お好きなだけ
大葉 3枚
クレイジーソルト 少々
ブラックペッパー 少々
酢 大さじ1弱
粉チーズ 適量

◆作り方◆

トマトは食べやすい形に切ります。

切ったトマトをお皿に盛り付け、クレイジーソルト、ブラックペッパーをふります。

生ハムをちぎってトマトの上にのせます。

酢を全体に回しかける。粉チーズを振りかけて大葉の千切りをのせたら完成です。



酸味の強いトマトでも美味しく仕上がるので、お試しください♪


ちくわの甘辛きんぴら❤



◆材 料◆ (2~3人分) 
    
ちくわ 2本 
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ2
ごま 少々
ドライパセリ 少々

◆作り方◆

ちくわは斜めにスライスする。

フライパンに★の調味料を入れて煮立てて砂糖を溶かし、ちくわを入れます。

フライパンをふって煮詰め、汁気がなくなったらお皿に盛り、ごまとドライパセリをふったら完成です。



甘辛いのでご飯やお酒が進みます♪お弁当にピッタリで゛す♪♪
簡単ですが、美味しいですよ♪♪

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ハーブを栽培したり、活用したり、勉強しながら頑張っています。

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